roots
Basel
Kontaktinformationen
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
18:30 - 00:00
Mittwoch
18:30 - 00:00
Donnerstag
12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
Freitag
18:30 - 00:00
Samstag
18:30 - 00:00
Sonntag
Geschlossen
Philosophie
Das mit zwei Michelin-Sternen und 18 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurant «roots» im Basler Bachlettenquartier setzt unter Küchenchef Pascal Steffen auf gemüsezentrierte Haute Cuisine mit regionalen, saisonalen Zutaten.



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